Page d'accueil

Commande rapide
 

Suivez-nous pour un voyage au coeur de Darjeeling , et découvrez les coulisses de la récolte avec Shantanu Kerjiwal, gardien de l'authentique trésor de Jungpana.

 

1. Partez avec nous au coeur de Darjeeling, berceau du champagne des thés…

Partez avec nous au coeur de Darjeeling, berceau du champagne des thés…

1. Partez avec nous au coeur de Darjeeling, berceau du champagne des thés…

C'est là, dans une belle région du nord de l'Inde bien connue pour son fameux thé Darjeeling, que nous allons chercher notre précieux Darjeeling First Flush. Un long mais très beau voyage nous emmène au cœur des jardins, entourés de paysages montagneux où règnent nature et spiritualité.

#
 
 

2. Jungpana, un magnifique jardin isolé au pied de l'Himalaya…

Jungpana, un magnifique jardin isolé au pied de l'Himalaya…

2. Jungpana, un magnifique jardin isolé au pied de l'Himalaya…

Seul un chemin sinueux à travers la montagne permet d’accéder à ce fabuleux jardin très isolé. Des ponts, des cascades, c’est une vraie expédition pour rejoindre l’eden qui nous offrira pour la troisième année consécutive, l’exceptionnel Darjeeling First Flush.

#
 
 

3. La nature s’éveille doucement dans un environnement totalement préservé…

La nature s’éveille doucement dans un environnement totalement préservé…

3. La nature s’éveille doucement dans un environnement totalement préservé…

Autour de Jungpana, fleurs et papillons sont à la fête avec l’arrivée du printemps. Le respect des méthodes de l'agriculture biologique favorise une faune et une flore d’une grande richesse et offre la promesse d’un thé de grande qualité.

#
 
 

4. Seule la nature décide du moment propice pour démarrer la récolte du Darjeeling First Flush à Jungpana…

Seule la nature décide du moment propice pour démarrer la récolte du Darjeeling First Flush à Jungpana…

4. Seule la nature décide du moment propice pour démarrer la récolte du Darjeeling First Flush à Jungpana…

Le brouillard se dissipe sur Jungpana…la cueillette des jeunes pousses en dormance depuis le début de l’hiver va pouvoir commencer. Et lorsque la météo est capricieuse comme cette année, il faut savoir être patient pour pouvoir enfin découvrir le précieux nectar, dixit Shantanu, propriétaire du jardin.

#
 

5. A Jungpana, le Darjeeling First Flush fraîchement cueilli est traité avec soin pour livrer des arômes exceptionnels…

A Jungpana, le Darjeeling First Flush fraîchement cueilli est traité avec soin pour livrer des arômes exceptionnels…

5. A Jungpana, le Darjeeling First Flush fraîchement cueilli est traité avec soin pour livrer des arômes exceptionnels…

Les feuilles du précieux Darjeeling First Flush passent d’abord par une étape de séchage exhalant dans l’air de délicieux effluves de jasmin, présageant de la qualité du cru. Puis prennent place roulage et légère oxydation, étapes maîtrisées grâce au savoir-faire renommé de Jungpana. Avant d’entamer son long trajet jusqu’à nous, le grand cru 2015 sera dégusté par Shantanu et nos experts SPECIAL.T afin de définir la préparation optimale qui vous révèlera toute sa richesse aromatique en tasse.

#
 
 
 

Retour à la page Darjeeling First Flush

Top
 

Paiement sécurisé

 

livraison

 

Service machine

 

Service client